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址:江苏省南通市通州区十总镇德骑北村五组
怎么制作腊肠
2019-11-28
1.腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵,成熟干制成的中国特色肉制品。2.腊肠的吃法繁多,可直接水煮,油煎或烧烤,切片炒菜。3.还可以...
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香肠人人都爱吃,但你知道它是怎样生产的吗?
2019-11-21
香肠,应该是一种大家都很熟悉的食物了,是小孩和大人都很喜欢吃。在出门旅游或者是在烧烤的时候都可以看到香肠的身影,不仅味道很好还是一种很方便的食品,尤其是小朋...
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广式腊肠加工方法
2019-11-14
广式腊肠加工的工艺流程:原料肉修整→切丁→拌馅、腌制→灌装→晾晒→烘烤→成品,具体操作如下: (1)原料肉的选择和修整 香肠的原料是健康无病的新鲜猪肉,瘦肉...
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腊肠的功效与作用
2019-11-07
腊肠中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肠可开胃助食,增进食欲。如何挑选腊肠 优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手...
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香肠吃多了有什么危害?
2019-10-30
在中国很多地方的传统是过年的时候一定要灌香肠,而这个习俗也保留了下来,临近过年的时候每家每户都会纷纷开始准备香肠腊肉过节,数量非常多,以至于过完年后依然还剩...
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蒸腊肠时,直接上锅蒸就错了,多做这一步,腊肠香嫩又弹牙!
2019-10-22
四川人最喜欢吃的腊肠,因为味道香辣,口感香嫩,所以受到了很多人的喜爱,如今已经风靡全国。在全国各地的超市里面几乎都有卖腊肠的,正宗的四川腊肠是非常香辣的,因...
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怎么辨别香肠是否变质?
2019-10-15
香肠厂家教你怎么辨别香肠是否变质?1看外观。假如腊肠现已有霉点或者白毛就阐明现已变质了。2闻气味。闻下腊肠是否发臭有酸味,是的话就阐明现已变质了。3摸黏腻。假如...
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介绍一下风干肠的制作方法
2019-10-08
风干肠是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种多的一大类产品。 风干肠顾名思议不需要使用明火...
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法国香肠、德国香肠、俄罗斯香肠、中国香肠,你喜欢吃哪个?
2019-09-07
猪肉在我们国家有很多做法,在国外人们因为不喜欢猪肉的肥腻,所以都不怎么喜欢吃。不过他们都很喜欢香肠,而香肠就是用猪肉做成的。吃货们都知道香肠的美味,吃着不油腻,...
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腊肠是年货届的无冕之王
2019-08-31
北风起,立冬后,空气里细菌一少,便是制作传统腊肠的时节。其实,腊肠早已突破了古人追求时节的规律,但冬天依然是各种腊肠的主场。除了热腾腾的火锅,谁能在冬天打败一碗...
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老烟台人灌制香肠全攻略!超实用
2019-08-06
肠是烟台冬天家家户户必备的美味之一。随着温度越来越低,灌肠的人越来越多了,大街小巷到处可见挂着晾晒的香肠。怎么把香肠灌制的好吃?香肠都能做出哪些美味的菜肴?其实...
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香肠火腿可导致心衰
2019-08-06
香肠火腿可导致心衰心衰是各种心脏疾病的终末阶段,患者往往会出现呼吸困难、水肿、睡觉不能平卧等症状,甚至威胁生命。瑞典一项研究表明,过多食用加工红肉,诸如香...
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老鼠、小鸟和香肠
2019-08-06
老鼠、小鸟和香肠从前,有三个好朋友:老鼠.小鸟和香肠,它们共同修建了一间房子,住了进去。不久,它们抽签决定谁做什么?最终,小鸟拾柴火,老鼠生火和布置餐桌,香...
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水果馅香肠
2019-08-06
新口味,英国小伙发明水果馅香肠香肠中间添加果酱,你能想象出是什么味道吗?据英国《每日邮报》6月11日报道,37岁的威尔士人Liam Bennett发明并推广了一...
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香肠这么做,你就是星级大厨!
2019-08-06
关于香肠,大多数人的印象中是用现代化的机器,经过各种标准流程制作出来的有着相同口味的一种食品。然而,有些香肠的做法将完全颠覆你对香肠的想象,今天小编就让喜爱美食...
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客家传统土法续香肠
2019-08-06
腊月,离年关越来越近,客家人也陆续忙着办年货了。续香肠系年货咯重头戏之一。挑个有辣日头咯日子,斫几斤土猪咯前胛肉转来,舞掉皮、除掉衣膜。把肉切成顶薄咯一片一片,...
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德国美食大块吃肉大口喝酒
2019-08-06
德国人有自己的饮食特色,讲究简单、实惠、节约,一般只要饭菜吃饱、营养足够就可以了,并不以华丽、精致的烹食闻名。肉制品是德国人餐桌上的主打菜,大部分主菜就是在酸卷...
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西班牙用粪便做香肠 微生物学家称健康美味
2019-08-06
西班牙用粪便做香肠 微生物学家称健康美味有时候,对于那些令人大快朵颐的美食,尽量不要细究其原料,因为一旦细究,你可能会发现它是用粪便做的!据《今日印度》杂志2月...
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过年“腊味”的由来
2019-08-06
过年“腊味”的由来提起腊味无人不知、无人不晓,但又有谁会去探索它的来由呢?具有香、脆、爽、回味无穷的腊味至今已有300多年的历史,远在清朝初期,太平盛世,人生活...
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广东烧香肠、济南南肠让你样样精通
2019-08-06
广东烧香肠、济南南肠让你样样精通广东烧香肠是广州市地方名产之一。其色泽金黄,甘甜鲜美,是佐餐、下酒佳品。原料配料:猪肉10千克(其中肥肉3千克,瘦肉7千克),食...
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