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嫩煎香肠和荷兰豆很好吃。
准备配料。
腊肠,荷兰豆,盐,油。
将荷兰豆洗净,加入水,煮沸后加入少许盐和几滴油(使荷兰豆更绿),将荷兰豆焯一下。
取出荷兰豆,控制水分。
切香肠,在锅里放一点油。
翻炒香肠,翻炒得到油。
放荷兰豆。
油炸过程中不需要放任何调料,香肠本身已经很咸了,所以搭配家常菜,对各种主食都很美味。